Πανακοτα με φράουλα!

Υλικά

  • 350 γραμμάρια κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά
  • 100 γραμμάρια γάλα πλήρες
  • 2 κάψουλες βανίλιας
  • 70 γραμμάρια ζάχαρη κρυσταλλική
  • 10 γραμμάρια ζελατίνη σκόνη

27658242_734147713448221_1904951976_n

 

Εκτέλεση

  • Σε ένα ποτήρι βάζω να διαλυθεί η ζελατίνη με το μισό γάλα κρύο
  • Σε μια κατσαρόλα βάζω το υπόλοιπο γάλα καθ’ όλα τα υλικά να.βράζουν
  • Μόλις πάρουν την βράση και αρχίσει να βγάζει τις φουσκαλιτσες κατεβάζω προσθέτω το γάλα με την διαλυμένη ζελατίνη ανακατεύω καλά και τα τοποθετώ σε φορμακια…
  • Αφήνω 4-5 ώρες να παγώσει καλά στο ψυγείο
    Ξεφορμαρω και σερβίρω με γλυκό κουταλιού φράουλα..
  • ( το είχα κάνει λίγες μέρες πριν.. Μπορείτε να βάλετε κάποιο άλλο σιρόπι Η σοκολάτα ακόμα και γλυκό κουταλιού δική σας επιλογής.. )

Καλή επιτυχία!

27591587_734147703448222_261998515_n

Advertisements