Banana & chocolate Rolls

Μετά το video που δημοσιεύσαμε για αυτή την συνταγή η ανταπόκριση που πήραμε ήταν τεραστια γιαυτο και θέλουμε να μοιραστούμε ακριβώς την συνταγή με εσάς.


 

Υλικά

1 ποτήρι νερό
2 ποτήρια αλεύρι (το ρίχνουμε σιγά σιγά μέχρι να γίνει σφιχτή η ζύμη γιατί μπορεί να χρειαστεί λίγο λιγότερο η περισσότερο)
1/2 ποτήρι ζάχαρη
1 banana κομμένη σε πολύ λεπτές φέτες
μερικές κουταλιές μερέντα , nutella η σοκολάτα
1/3 σοκολάτα κουβερτούρα λυόμενη (για να ρίξουμε πάνω στο γλυκό μας)


 

Εκτέλεση

  1. Σε ένα μπόλ ρίχνουμε το νερό (χλιαρό) με την ζάχαρη και ανακατεύουμε λίγο να λίωση η ζάχαρη.
  2. Αφού λιώσει η ζάχαρη ρίχνουμε μέσα το αλεύρι σιγά-σιγά και ανακατεύουμε με το χέρι μέχρι να γίνει ένα σχετικά σφιχτό ζυμάρι .
  3. Μετά παίρνουμε το ζυμάρι και το ανοίγουμε με ένα πλαστή ώστε να γίνει λεπτό και σε παραλληλόγραμμο σχήμα.
  4. Στρώνουμε σε όλη την επιφάνεια του (αφήνοντας ένα δάχτυλο περιμετρικά) και από πάνω στρώνουμε 1-2 σειρές μπανάνα στην μια μεριά του.
  5. Διπλώνουμε σε ρολο και κλείνουμε καλά τις άκρες.
  6. Το τοποθετούμε σε λαδωμένο ταψί – φόρμα και το ψήνουμε στους 250 για 10-15 λεπτά
  7. Μόλις το βγάλουμε από το φούρνο το κόβουμε σε χοντρές φέτες και το στήνουμε σε ένα πιάτο τις επιλογής μας και από πάνω ρίχνουμε την λυόμενη κουβερτούρα με ένα κουτάλι λίγο ισα ισα να πάρει λίγο ακόμα γεύση και ομορφιά.

 

12746612_1125307240814457_624611784_n

Advertisements