Μπάρες με superfoods

Υλικά

  • 300  γρ. Ταχίνι
  • 150   γρ. Μέλι
  • 125   γρ. Κουβερτούρα λευκη
  • 50     γρ. Κουβερτούρα Μαύρη κομμένη σε μικρά κομματάκια
  • 50     γρ. Μαύρη σταφίδα
  • 50     γρ. Goji berry
  • 50     γρ. Blueberry
  • 50     γρ. Κράνμπερι
  • 100   γρ. Βρώμη

 

Εκτέλεση

  • Σε μπεν μαρί λιώνουμε την λευκη κουβερτούρα .
  • Σε ένα μπόλ ρίχνουμε μέσα το ταχίνι , το μέλι και ανακατεύουμε αρκετά μέχρι να γίνει ένα σφιχτό μείγμα .
  • Μόλις γίνει αυτό το μείγμα ρίχνουμε μέσα όλα τα υπόλοιπα υλικά και την λυόμενη κουβερτούρα και τά ανακατεύουμε ελαφρά να γίνει ένα.
  • Σε ένα ταψάκι τετράγωνο μικρό απλώνουμε μεμβράνι η λαδόκολα και από πάνω απλώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα και το τοποθετούμε για περίπου 3 ώρες στο ψυγείο να σφίξει.
  • Είναι έτοιμο .

16684160_1437947496217095_6224991321101578691_n